Cultura alimentară a călătoriei în Chengdu și Chongqing

‌Chengdu și Chongqing au propriile lor culturi alimentare unice, reprezentând esența bucătăriei Sichuan și, respectiv, bucătăria Chongqing. ‌

Cultura alimentară Chengdu
‌ Bucătăria lui Chengdu este cunoscută pentru rafinarea și bogăția sa. Alimentele reprezentative includ:

‌Sichuan Cuisine‌: cum ar fi Mapo Tofu, Kung Pao Chicken, Fish - carne de porc mărunțită, etc. Aceste feluri de mâncare au atras un număr mare de mese cu gustul lor picant și proaspăt și moștenirea culturală bogată. Gustul picant al Mapo Tofu este combinat cu netezimea tofu -ului, în timp ce puiul de kung pao combină perfect prospețimea puiului, crispness -ul arahidelor și calditatea ardeiului. ‌Snacks‌: Există multe tipuri de gustări în Chengdu, cum ar fi Chao Shou lung, găluște Zhong, tăiței Dandan, etc. Aceste gustări nu sunt doar delicioase, dar conțin și o moștenire culturală puternică. Pielea subțire a lui Chao Shou este învelită cu umplutură fragedă și suculentă, în timp ce găluștele Zhong combină perfect sosul dulce și picant cu găluște pline. ‌ ‌chuanchuanxiang‌: În ultimii ani, Chengdu Chuanchuanxiang, care a devenit popular în tot orașul, a câștigat dragostea majorității meselor cu prețul său accesibil și gustul bogat. Cinile își pot alege ingredientele preferate, le pot strânge pe bastoane de bambus, apoi le pot pune în vasul fierbinte pentru fierbere. Acest mod de serviciu {- de a lua alimente crește distracția și interactivitatea mesei.
Cultura alimentară Chongqing
Mâncarea lui Chongqing este cunoscută pentru aroma sa caldă și îndrăzneață. Alimentele reprezentative includ:
Chongqing Hot Pot: Chongqing Hot Pot este cunoscut pentru baza sa de ciorbă roșie fierbe și aroma bogată de unt. Ingrediente precum tripe, intestine de rață și gât galben sunt rulate în oală și scufundate într -un vas special cu ulei. Gustul este crocant, fraged, neted, picant și parfumat.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian este un favorit al localnicilor. Fidea mestecată sunt împerecheate cu condimente picante. Pare obișnuit, dar îi face pe oameni după gustul la nesfârșit.
Pui picant: puiul este prăjit crocant la exterior și fraged la interior. Se agită - prăjit cu o cantitate mare de chili uscați și boabe de piper. Are o aromă picantă puternică și o aromă aromată.
Sfaturi de călătorie
Când călătoriți în Chengdu și Chongqing, este recomandat să pregătiți în avans un ghid, în special pentru mâncare. Prețurile produselor alimentare din Chengdu sunt relativ accesibile, iar prețurile pe Snack Street sunt, de asemenea, foarte accesibile. Puteți gusta mâncare delicioasă pentru zece sau cincisprezece yuani. Mâncarea lui Chongqing este renumită pentru calitatea sa, care este potrivită pentru meserii cărora le place să conteste mâncarea picantă. Când călătoriți, aduceți cartea de identitate, permisul de conducere, cartea de identitate a studentului și alte documente, precum și protecția solară și medicamentele comune, astfel încât să vă puteți bucura mai bine de mâncare și călătoria culturală.